Лапсанг Сушонг

Место производства: Китай, Провинция Фуцзянь.

Только представьте чай со вкусом дыма, дёгтя или копчёностей… Легендарный Лапсанг Сушонг «копченый чай» производит действительно незабываемое впечатление на всех, кто его пробует впервые.

Для производства этого чая листья сначала подсушивают на солнце, затем скручивают, и, опрыскав водой, помещают на специальные бамбуковые решетки над коптильной комнатой, так они подвергаются воздействию горячего воздуха и дыма от дровяных печей.

Чайные листья с аккуратной скруткой темного матового цвета. Чай источает сладкий аромат дыма, кедровой смолы и шиповника. В прогретом виде появляются оттенки жареного миндаля, ржаного хлеба и перетертой малины.

Настой ярко-красного цвета, в процессе чаепития становится более янтарным. Вкус сладкий, без терпкости, с легкой кислинкой. Напиток пьется легко, имеет гладкую текстуру.

Полезные свойства:

— налаживает работу сердечно-сосудистой системы;

— снижает уровень холестерина и нормализует обмен веществ;

— понижает уровень сахара в крови;

— повышает концентрацию внимания;

— укрепляет иммунитет;