Место производства: Китай, Провинция Чжэцзян (浙江省), Округ Хучжоу (湖州市)
Зелёный чай Аньцзи Бай Ча находится в группе чая высокой категории, тк процесс сбора этого чая очень трудоемкий. При изготовлении Аньцзи Бай Ча используется почка и верхний листочек, сбор происходит на этапе, пока листочек совсем маленький и по размеру равен почки. Четыре килограмма собранных свежих почек превратятся всего в 500г свежего чая.
Несмотря на свое название, чай Аньцзы Бай Ча относится к категории зеленых. Словосочетание «Бай Ча» — белый чай, в своем названии он получил из-за того, что листья этого чайного сорта (свежие, необработанные) гораздо светлее, чем у других сортов.
У этого чая нежный аромат полевых цветов и скошенной травы. Вкус мягкий без горечи и терпкости с оттенками цитруса.
Он мягко тонизирует и поможет сконцентрироваться.
Полезные свойства:
Снижает уровень сахара в крови;
Оказывает антивозрастное воздействие, благодаря содержание витамина Е;
Улучшает память;
Снижает кровяное давление;
Объем заваривания (мл.): 200
Вес заварки (г.): 5
Температура (с): 85
Время настоя (сек.): 35-50